LUPULO EM PELLET T90 CENTENNIAL 50G

O Centennial  é um cultivo do tipo aromático desenvolvido a partir do programa de reprodução de lupulo do USDA na Washington State University em 1974 e lançado em 1990.

Origem: Estados Unidos

Linhagem: Combinação de Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding e outros

Classificação: Amargor/ Aroma

Aroma: Floral e cítrico

Alfa ácido : 8,4%

Beta ácido: 3,4% - 4,5%

Cohumulona: 29 - 30% dos ácidos alfa

Óleos Totais: 1,5 - 2,5 ml/100g

Mirceno: 45 - 55% dos óleos totais

Humuleno: 10 - 18% dos óleos totais 

Cariofileno: 5 - 8% dos óleos totais 

Farneseno: <1% dos óleos totais